Jak jednoduše zhubnout #6: Večeře

     Večeře by mělo být jedno z posledních jídel dne, co ale zvolit abychom tělu dodali potřebné živiny a příliš ho nezatěžovali?

     Večeři byste měli konzumovat přibližně 3 hodiny před spaním a nezatěžovali tak tělo, které si chce odpočinout dalším trávením.

     Jelikož v odpoledních, až večerních hodinách chodím sportovat, potřeboval jsem vymyslet jídlo, které mě dostatečně zasytí po výkonu a které budu moci konzumovat těsně před spaním. Po určité době jsem se rozhodl pro koupi "nočního proteinu", který mým potřebám vyhovoval nejvíce.

     O čem že to vlastně mluvím? Protein pro přípravu koktejlů se prodává ve formě prášku a je snadno rozpustný ve vodě či mléce. Existuje mnoho různých příchutí, jako je vanilka, kokos, čokoládová sušenka atd. Já zvolil čokoládu a míchám ho s odtučněným mlékem :) . Jednoduše řečeno, jedná se o kakao, které vás zasytí a postupně dodává tělu potřebnou bílkovinu až po dobu 8 hodin. Tělo tedy přes noc nehladoví a krásně regeneruje. Tento protein je vyvinutý pro konzumaci těsně před spaním a nezatěžuje trávicí soustavu, na rozdíl od pevných jídel. Tato volba se mi tedy po pár měsících ukázala jako nejefektivnější. Navíc kromě večeře tento protein využívám například pro pečení cukroví, ale o tom si povíme někdy v dalším článku.

     Pokud hledáte inspiraci pro klasické jídlo (hádám že vás bude většina), mám tu pár tipů, které můžete využít.

Zeleninová omeleta

• 3 vejce
• zeleninový salát (kupuji namíchané směsi např. rukoly, čínského zelí, mrkve, špenátu apod.)
• sůl
• pepř
• chilli

     Na rozpálenou pánev vložím salátovou směs a nechám zavadnout cca 2 minuty. Vajíčka rozmíchám vedle a naliji je na směs. Pečeme dokud není omeleta soudržná. Stačí jen z jedné strany, zelenina je pak krásně viditelná a omeleta vypadá lépe. Na talíři ji pak osolím, opepřím a jelikož mám rád pálivá jídla, přidám čerstvě nadrcené chilli.

Fazole na cibulce

• 1 konzerva červených fazolí
• kukuřice
• 1 cibule
• rajčatový protlak
• chilli

     Na drobno nakrájenou cibuli necháme zezlátnout na pánvi, přidáme fazole, kukuřici a rajčatový protlak. Dochucení si zvolte sami, já opět volím pálivou variantu a přidávám chilli. Někdo může zvolit třeba sladkou verzi. Upusťte uzdu fantazii! :)

Kuřecí prsa s jogurtovým dresingem

• 150g kuřecích prsou
• půlka bílého jogurtu
• bazalka
• sůl
• čínské zelí
• těstoviny

     Kuřecí prso si ochuťte podle sebe (např. sladká paprika je dostačující) a opečte na pánvi a až poté osolte. Maso bude šťavnatější a pustí trochu štávy, která jídlo dobře doplní. Do půlky bílého jogurtu nasypte bazalku a osolte dle chuti. Jako přílohu volím nakrouhané čínské zelí, zeleninový salát či těstoviny. Ovšem pozor. Jelikož těstoviny obsahují celkem dost sacharidů, (ve 100g je kolem 75g sacharidů), dávejte si je jen příležitostně. Jak jsem již psal ve článku o snídani a dopolední svačině, sacharidy se snažíme přijímat pouze dopoledne. 

     Pokud víte, že spát ještě nepůjdete, v žádném případě nehladovte a zvolte druhou večeři! Co si k ní dát si povíme v dalším článku :)